化学性质：白色或无色三方晶系结晶或颗粒。 溶于水，100℃时溶解度为49.75g/100ml水；微溶于醇，不溶于丙酮。    

用途：用作氧化剂、罐头食品的添加剂及羊毛处理剂等    

用途：容量分析中作氧化剂    

用途：是常用的氧化剂，用作分析化学中的基准物质，以点滴分析测定镓。在水银精制中，其3%水溶液可用于水银提纯。此外还用作羊毛处理剂。食品工业中用作鱼肉罐头制品的品质改良添加剂和能提高面粉烘培质量的面包制作用添加剂。